En Corse, la récolte des clémentines "sauvée" par les saisonniers maro - Page 5

Le mal français!
Des individus avec des diplômes bradés sur l'autel du socialisme qui refusent donc de faire des tâches en dessous de leur "qualification", ce qui a en traîné des dizaines de milliers de chômeurs.Des étudiants confinés qui auraient peut-être participé aux récoltes...
La France est décidément gérer par les penseurs de l'ENA!

C'est tout de même un comble que pour beaucoup de travaux agricoles, on ne trouve de main d'oeuvre en France...

Pour avoir fait notamment 10 années les vendanges en crû du beaujolais, j'en garde des souvenirs inoubliables notamment des grandes tablées joyeuses durant 3 semaines.

J'ai aussi ramassé les patates au seau (1 ha) à une époque où on avait le respect du légume,en cherchant à ne pas le taler...

Un saisonnier marocain ramasse des clémentines le 29 octobre 2020 à Folelli, en Corse (AFP/Archives/Pascal POCHARD-CASABIANCA)

"Sans eux", c'était 40% en moins: selon les producteurs de clémentines corses, ce sont bien les saisonniers marocains qui ont "sauvé la récolte" insulaire, même si un "effet Covid" a fait chuter les ventes de 20%.

"Ils ont permis la récolte. Sans eux, on n'aurait pas pu rentrer 40% des fruits, ça aurait été catastrophique", a insisté, jeudi, auprès de l'AFP, François-Xavier Ceccoli, producteur et président du groupement Corsica comptoir, qui réunit 70 producteurs.

Un protocole sanitaire et diplomatique "exceptionnel" a été mis en place entre la France et le Maroc, à la demande des producteurs corses, pour organiser la venue en octobre de ces 829 saisonniers, avec des tests Covid au départ du Maroc et à l'arrivée en Corse.

Débarquement de travailleurs saisonniers marocains à Bastia le 21 octobre 2020 (AFP/Archives/Pascal POCHARD-CASABIANCA)

"Globalement, tout s'est très bien passé. Les 90 exploitations qui attendaient ces travailleurs spécialisés ont pu ainsi mener à bien la récolte", s'est également félicité François Ravier, le préfet de Haute-Corse, précisant qu'une dizaine seulement de ces saisonniers ont été testés positifs et immédiatement isolés.

Pour faire taire les mauvaises langues, M. Ceccoli a tenu à rappeler "qu'avant de faire appel à cette main-d'œuvre étrangère" des annonces avaient été déposées à Pôle Emploi: et c'est parce que celles-ci n'ont pas été pourvues "que nous avons pu recruter des étrangers".

Préparation des expéditions de cagettes de clémentines à Folelli en Corse le 29 octobre 2020 (AFP/Archives/Pascal POCHARD-CASABIANCA)

"Les Marocains que nous accueillons viennent en Corse depuis des années. Ils sont formés à ces techniques. Nous les connaissons tous. Ils reviennent tous les ans, pour la plupart sur les mêmes exploitations", a-t-il fait valoir.

Une information confirmée à l'AFP par un de ces saisonniers, "très content" de revenir dans l'Ile de Beauté pour la troisième année.

- Espagne, géant de la clémentine -

Payés au Smic (1.219 euros net par mois), avec souvent des heures supplémentaires majorées, pour des semaines de récolte dépassant régulièrement les 35 heures, "ils sont logés et leur voyage aller-retour est pris en charge" par l'exploitation, précise M. Ceccoli.

Au Maroc, le salaire minimum agricole garanti est de moins de 200 euros par mois.

La cueillette de la clémentine demande de la précision. Ici un saisonnier marocain à l'exercice à Folelli le 29 octobre 2020 (AFP/Archives/Pascal POCHARD-CASABIANCA)

Mais la cueillette de la clémentine demande de la précision. Il faut travailler à la main, sur l'arbre, avec gants et sécateur, pour conserver quelques feuilles attachées à chaque fruit, marque de reconnaissance des clémentines insulaires. Mais, plus important encore, ces saisonniers maîtrisent la taille des clémentiniers, qui a lieu fin décembre début janvier.

"Trop taillés, on n'a pas de récolte, pas assez taillés, on a trop de fruits et trop petits. C'est un vrai travail, et comme il n'y a pas d'agrumes en France, à l'exception de la Corse, il n'y a pas de tradition de taille comme pour la vigne par exemple", souligne le producteur.

"Cette année, les arbres sont chargés, donc le calibre est plus petit, ce qui est un peu plus compliqué à vendre, et le marché tire moins, il y a un effet Covid, on est sur une diminution d'environ 20% des ventes par rapport à un marché normal", a-t-il détaillé.

En 2018, avec le mouvement des "gilets jaunes" qui avait donné lieu à des blocages des bases de transfert des clémentines dans la région de Cavaillon (Bouches-du-Rhône), les méventes avaient été de l'ordre de 35%.

Un travailleur marcocain au travail dans une exploitation corse de clémentines le 29 octobre 2020 à Folelli (AFP/Archives/Pascal POCHARD-CASABIANCA)

Si la récolte corse "varie entre 20 et 30.000 tonnes selon les années, là on est plutôt autour de 27.000-28.000 tonnes, alors que l'année dernière on était plutôt à 20.000", précise M. Ceccoli. Une niche cependant, face à un marché français de la clémentine qui "représente un peu moins de 200.000 tonnes".

La grande majorité des ventes reste donc aux Espagnols et un peu au Maroc. L'Espagne, plus gros producteur européen, produit 1,3 à 1,4 million de clémentines selon les années, selon le producteur corse.

Si le manque à gagner est réel cette année pour la clémentine insulaire, coronavirus oblige, il reste encore "4 à 5 semaines" de récolte, souligne Simon-Pierre Fazi, président de l'AOP fruits de Corse, qui compte 160 producteurs de clémentines. De quoi espérer un regain des ventes à l'approche des fêtes.

© 2020 AFP