(CercleFinance.com) - Alpha MOS lance un oeil artificiel baptisé 'Iris Visual Analyzer', destiné à l'analyse visuelle et sensorielle de produits agroalimentaires complexes.

Cet oeil électronique, combinant une caméra haute définition et des logiciels de traitement d'image et d'analyse sensorielle, numérise les couleurs et les formes. Les données sont ensuite rapprochées aux mesures prises par les nez et les langues électroniques.

Les appareils développés par Alpha MOS permettent aux industriels agroalimentaires d'effectuer un contrôle de qualité.

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