(CercleFinance.com) - Le groupe Carrefour annonce ce jour la signature d'une nouvelle filière Qualité de farine d'épeautre en Auvergne-Rhône-Alpes, avec deux acteurs de la région, le moulin Degrange et la coopérative Dauphinoise.

'Ce partenariat va permettre à l'enseigne de proposer de nouveaux pains 100% épeautre avec des qualités nutritionnelles qui répondent aux attentes des consommateurs', précise Carrefour.

Ce contrat, d'une durée de 3 ans, porte sur 1.000 tonnes de céréales, avec l'objectif de doubler les volumes et les surfaces cultivées d'ici trois années.


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