Eurofins: lance une technologie d'identification animale.
Actualité publiée le 10/06/15 16:40
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(CercleFinance.com) - Eurofins Scientific a annoncé ce mercredi le lancement d'une nouvelle technologie destinée à identifier 21 espèces animales dans les produits agroalimentaires.
L'essence de ce nouvel outil basé sur l'ADN tient sa source dans le scandale de la viande de cheval, survenu il y a 2 ans et qui avait provoqué une onde de choc en Europe. En un seul test, cette technologie est capable de déterminer une espèce parmi 21 différentes.
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L'essence de ce nouvel outil basé sur l'ADN tient sa source dans le scandale de la viande de cheval, survenu il y a 2 ans et qui avait provoqué une onde de choc en Europe. En un seul test, cette technologie est capable de déterminer une espèce parmi 21 différentes.
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