Eurofins: les contaminations alimentaires 'loin de se tarir'
Actualité publiée le 16/07/09 17:39
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(CercleFinance.com) - A l'occasion de la publication aujourd'hui du rapport annuel de la Commission européenne sur le système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF), Eurofins fait le point sur les contaminations alimentaires enregistrées en 2008.
Globalement le nombre d'alertes est en net repli, notamment grâce à la contraction des échanges commerciaux internationaux, aux contrôles plus étroits de la sécurité des matières premières, à l'harmonisation progressive des contrôles et des capacités analytiques dans les nouveaux pays de l'UE situés à l'Est, à l'externalisation progressive des services d'analyses par l'industrie agroalimentaire, et aux nouvelles réglementations européennes dans le domaine des pesticides, des métaux lourds, de l'étiquetage et des produits d'importation (contrôles renforcés qui dissuadent en partie la fraude).
Toutefois les sources de contaminations sont toujours aussi nombreuses et variées et 'sont loin de disparaître', comme le montre la recrudescence des alertes au premier semestre 2009, note le groupe, qui participe aux contrôles pour l'industrie agro-alimentaire et la distribution.
En résumé, 'les risques évoluent, se déplacent mais ne disparaissent pas', affirme le groupe. La fraude par la substitution de substances moins coûteuses, illégales, ou non autorisées se manifeste plus fréquemment dans les régions du monde où la législation est souple ou encore en phase de déploiement, remarque Eurofins.
Commentant cette publication, Gilles Matin, PDG du Groupe Eurofins a déclaré: 'En tant que leader mondial du marché de l'analyse agro-alimentaire, Eurofins se réjouit d'une baisse des contaminations alimentaires en Europe. Le travail de contrôle qualité de nos clients porte ses fruits, mais il reste encore beaucoup à faire. Il existe d'énormes besoins analytiques à combler dans le monde'.
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Globalement le nombre d'alertes est en net repli, notamment grâce à la contraction des échanges commerciaux internationaux, aux contrôles plus étroits de la sécurité des matières premières, à l'harmonisation progressive des contrôles et des capacités analytiques dans les nouveaux pays de l'UE situés à l'Est, à l'externalisation progressive des services d'analyses par l'industrie agroalimentaire, et aux nouvelles réglementations européennes dans le domaine des pesticides, des métaux lourds, de l'étiquetage et des produits d'importation (contrôles renforcés qui dissuadent en partie la fraude).
Toutefois les sources de contaminations sont toujours aussi nombreuses et variées et 'sont loin de disparaître', comme le montre la recrudescence des alertes au premier semestre 2009, note le groupe, qui participe aux contrôles pour l'industrie agro-alimentaire et la distribution.
En résumé, 'les risques évoluent, se déplacent mais ne disparaissent pas', affirme le groupe. La fraude par la substitution de substances moins coûteuses, illégales, ou non autorisées se manifeste plus fréquemment dans les régions du monde où la législation est souple ou encore en phase de déploiement, remarque Eurofins.
Commentant cette publication, Gilles Matin, PDG du Groupe Eurofins a déclaré: 'En tant que leader mondial du marché de l'analyse agro-alimentaire, Eurofins se réjouit d'une baisse des contaminations alimentaires en Europe. Le travail de contrôle qualité de nos clients porte ses fruits, mais il reste encore beaucoup à faire. Il existe d'énormes besoins analytiques à combler dans le monde'.
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