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Le groupe suisse Nestlé a annoncé mardi un investissement de plus d'un milliard de francs suisses d'ici 2030 destiné à favoriser une culture "durable" du café, face au réchauffement climatique.
Les surfaces cultivables pour le café pourraient diminuer de "jusqu'à 50% d'ici 2050" en raison du changement climatique, avance dans un communiqué le géant de l'alimentation.
Dans ce contexte, Nestlé compte mettre en place un programme de soutien aux agriculteurs qui produisent pour sa marque Nescafé afin de les aider à mettre en place des pratiques "plus durables". Il s'agit de conseils et d'assistance technique notamment pour "l'élagage, la sélection de variétés résistantes au changement climatique" ou encore l'utilisation "d'engrais biologiques qui contribuent à la fertilité des sols".
Nestlé entend tester et apprendre avec les planteurs les meilleures pratiques en se focalisant sur sept origines de café, qui représentent 90% de son approvisionnement.
L'objectif affiché du groupe est que 20% de son café provienne de l'agriculture "régénératrice" d'ici 2025, et 50% d'ici 2030.
Les grands noms de l'alimentation tels que Unilever, Danone ou General Mills mais aussi du luxe et de la mode ont tour à tour adopté ce terme méconnu du grand public d'agriculture "régénératrice" dans leurs communications sur leurs engagements environnementaux.
Toutes ont pour objectif affiché de réduire leurs émissions de gaz à effet de serre dans leurs approvisionnements en matières premières agricoles. Mais il n'existe pas de charte commune, et chaque société définit ses propres critères.
© 2022 AFP
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