Nestlé: s'associe à Fugeia sur le Brana Vita.
Actualité publiée le 08/11/11 11:32
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(CercleFinance.com) - Fugeia annonce qu'elle s'est engagée dans une collaboration avec Nestlé sur le développement de produits alimentaires contenant Brana Vita.
Pour précisions, Brana Vita est un ingrédient alimentaire riche en oligosaccharides d'arabinoxylane (AXOS), des fibres solubles dérivées des parois cellulaires du son de blé.
Les AXOS contenus dans Brana Vita sont des prébiotiques très puissants, qui stimulent la croissance des bactéries bénéfiques du côlon comme les bifidobactéries.
Par ailleurs, ils exercent une forte activité antioxydante due à la présence de polyphénols attachés aux AXOS.
Cet ingrédient a récemment reçu une approbation en tant que nouvel aliment (Novel Food) de la part de l'Union européenne, ainsi que le statut GRAS (Generally Recognized As Safe - généralement considéré comme sans danger) aux États-Unis.
Les termes financiers et autres de cette collaboration n'ont pas été divulgués.
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Pour précisions, Brana Vita est un ingrédient alimentaire riche en oligosaccharides d'arabinoxylane (AXOS), des fibres solubles dérivées des parois cellulaires du son de blé.
Les AXOS contenus dans Brana Vita sont des prébiotiques très puissants, qui stimulent la croissance des bactéries bénéfiques du côlon comme les bifidobactéries.
Par ailleurs, ils exercent une forte activité antioxydante due à la présence de polyphénols attachés aux AXOS.
Cet ingrédient a récemment reçu une approbation en tant que nouvel aliment (Novel Food) de la part de l'Union européenne, ainsi que le statut GRAS (Generally Recognized As Safe - généralement considéré comme sans danger) aux États-Unis.
Les termes financiers et autres de cette collaboration n'ont pas été divulgués.
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