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Regulatory News:
Elior (Paris:ELIOR) est mobilisé pour faire face à la crise. Ses équipes, en restauration comme en services, sont aujourd’hui pleinement engagées en soutien aux soignants et à toutes les forces vives qui luttent au quotidien contre la propagation de l’épidémie de COVID-19. En France, en Italie, en Espagne, au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Inde, Elior s’engage avec ses 110 000 collaborateurs aux côtés de ses convives, de ses clients et de ses partenaires pour contrer cette crise sanitaire et son impact économique et social. Restaurateur responsable et solidaire, Elior est au soutien des soignants comme des communautés locales les plus fragilisées.
Pour répondre aux enjeux de cette crise, voici les actions menées par le Groupe :
« Plus que jamais, cette crise nous démontre qu’Elior est une grande entreprise aux fondamentaux solides, renforcés par son désengagement récent des métiers de concession. Surtout, notre Groupe est riche de la diversité de ses métiers de restauration et de services, de ses savoir-faire, de ses expertises, et des valeurs des femmes et des hommes qui font Elior au quotidien », explique Gilles Cojan, président d’Elior Group.
« Depuis le début de cette crise sanitaire mondiale, les actions de mobilisation de nos équipes dans toutes les géographies du Groupe sont innombrables. Elior joue son rôle en restaurateur responsable et solidaire. Face à cette crise inédite, nous pouvons tous collectivement être fiers de l’engagement exceptionnel dont font preuve nos équipes pour accomplir leurs missions d’intérêt général. Je pense à nos collaborateurs mobilisés dans les établissements de santé et dans les cuisines centrales, ainsi qu’aux volontaires qui les rejoignent, sans oublier nos fonctions support à l’œuvre pour partie en télétravail. Je pense également à nos équipes aujourd’hui contraintes à l’arrêt par la mise en œuvre nécessaire des mesures de confinement, notamment dans les secteurs entreprises et enseignement ou nous avons dû rapidement adapter notre organisation pour faire face à une très forte baisse d’activité. En restauration comme en services nos équipes sont les maillons essentiels dans la chaîne formidable qui partout s’est déployée en soutien aux soignants », souligne Philippe Guillemot, directeur général d’Elior Group.
Des équipes en première ligne, en soutien aux soignants et aux forces vives qui luttent aujourd’hui contre la propagation du COVID-19
Les activités d’Elior dans le secteur de la santé sont totalement mobilisées en restauration dans l’ensemble de nos pays, et également dans les services en France. La crise actuelle souligne le caractère essentiel de nos missions en soutien aux services publics des États et des Collectivités, notamment dans les hôpitaux, les cliniques, les maisons de retraite, les institutions pour personnes en situation de handicap, auprès des personnes âgées isolées que nous servons à domicile, et en support des activités vitales (armée, police, pompiers, défense, etc.).
Des mesures de sécurité renforcées pour nos équipes, pour nos clients, pour nos convives
Depuis fin janvier, Elior suit scrupuleusement, sur chacun de ses sites, les recommandations des autorités sanitaires destinées à endiguer la propagation du virus. Des communications régulièrement répétées et actualisées ont été diffusées aux équipes pour leur rappeler ces consignes.
L’ensemble des collaborateurs responsables des aspects de sécurité et de santé au travail, ainsi que nos équipes en charge des ressources humaines, sont pleinement mobilisés sur l’accompagnement de nos équipes, notamment pour assurer l’approvisionnement des équipements de protections adaptés à la conduite de leurs missions spécifiques.
Un accompagnement permanent de nos clients pendant la crise dans la mise en œuvre de leurs plans de continuité d’activité
Les équipes d’Elior se sont rapidement organisées pour proposer des offres adaptées à nos clients en leur apportant tout le support nécessaire dans la mise en œuvre de leurs plans de continuité d'activité, et ce dans les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité.
Un dialogue constant avec nos partenaires et fournisseurs
Être restaurateur responsable, c’est également maintenir un dialogue constant avec nos partenaires fournisseurs : distributeurs, producteurs et industriels pour anticiper et limiter les risques logistiques et financiers.
Depuis le début de la crise, Elior a mis en place un suivi, par fournisseur, de l’impact de la réduction critique d’activité (gestion des factures, délais de paiement…). Ce suivi individualisé vise également à aligner les plans de continuité et à promouvoir une gestion collaborative de l’impact de cette crise sur la chaine logistique : déstockage de produits frais, révision des calendriers de livraisons, produits de substitutions…
Un engagement solidaire dans les pays où nous sommes implantés
Fidèles à leur ancrage territorial, les équipes Elior se mobilisent partout où elles sont présentes pour mener des actions de solidarité à destination des populations locales en situation de précarité, par exemple :
Une attention continue aux équipes impactées par l’adaptation de nos organisations : priorité au maintien dans l’emploi et à la mobilité
Les mesures de confinement, la fermeture des crèches, des écoles, des collèges, des lycées et des universités, ainsi que les obligations de télétravail mises en œuvre pour contrer l’essor du COVID-19 provoquent une forte baisse d’activité sur les marchés enseignement et entreprises.
Pour faire face à ce ralentissement important qui impacte l’ensemble de nos pays, Elior est amené à adapter son organisation. Le Groupe a aujourd’hui recours à l’ensemble des dispositifs existants (prises de congés, mobilité interne, mise en place des processus d’activité partielle, formations, continuité des couvertures médicales aux États-Unis...) ainsi qu’aux dispositions réglementaires complémentaires, propres à chaque pays, avec partout la même volonté de limiter au maximum l’impact économique et social de cette crise sur les équipes.
Dans ce contexte, Elior donne également la priorité à la mobilité interne pour renforcer ses équipes du secteur Santé fortement sollicitées, ou celles des cuisines centrales notamment pour répondre à une augmentation sensible des offres de portages de repas. Nos équipes opérationnelles et RH sont donc totalement mobilisées pour trouver des solutions de mobilité qui nous permettent de nous adapter au quotidien, là encore en conservant le maximum de collaborateurs dans l’emploi.
Un fonds de soutien aux collaborateurs les plus exposés aux conséquences de la crise
Conscient de l’impact potentiel de cette crise, Elior a décidé de créer un fonds solidaire de soutien aux plus fragilisés de ses collaborateurs. Pour alimenter ce fonds :
Aux États-Unis, un fonds dédié est d’ores et déjà en place pour assister les collaborateurs dont l’emploi a été impacté par cette crise. Ce fonds de solidarité spécifique sera alimenté par le Groupe et par les contributions exceptionnelles du CEO d’Elior NA et de l’ensemble des membres du comité exécutif d’Elior NA qui ont collectivement pris l’initiative de réduire leur rémunération dans les prochains mois.
Le Conseil d’Administration proposera à la prochaine Assemblée Générale du Groupe de ne pas verser de dividendes aux actionnaires au titre de l’exercice 2019-2020
Lors du Conseil d’Administration du 3 avril 2020, les quatre principaux actionnaires d’Elior membres du conseil d’administration (BIM, Emesa, FSP et CDPQ) ont tous tenu à souligner leur soutien et leur confiance dans le Groupe et dans la stratégie mise en œuvre par l’équipe de management.
Pour marquer cet engagement, le conseil d’administration a d’ores et déjà décidé qu’il ne proposera pas le versement de dividendes lors de la prochaine Assemblée Générale qui se tiendra en mars 2021, afin de conserver ces sommes dans l’entreprise pour soutenir son développement et ses emplois sur le long terme.
À propos d’Elior Group
Créé en 1991, Elior Group est un des leaders mondiaux de la restauration collective et des services, et une référence dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement, de la santé et des loisirs. En s’appuyant sur des positions solides dans 6 pays, le Groupe a réalisé en 2019 un chiffre d’affaires de 4 923 millions d’euros.
Ses 110 000 collaborateurs et collaboratrices nourrissent chaque jour plus de 5 millions de personnes dans 23 500 restaurants sur trois continents, et assurent des prestations de services dans 2 300 sites en France.
Le Groupe s’appuie sur un modèle économique construit autour de l’innovation et la responsabilité sociétale. Depuis 2004, Elior Group est adhérent au Global Compact des Nations unies, dont il a atteint le niveau advanced en 2015.
Pour plus de renseignements : http://www.eliorgroup.com Elior Group sur Twitter : @Elior_GroupFR
Consultez la version source sur businesswire.com : https://www.businesswire.com/news/home/20200415005669/fr/
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