Elior Group : chiffres clés et profil de la société
A propos de Elior Group
Elior Group exploite deux métiers. La restauration collective, qui représente l’essentiel du chiffre d’affaires et des résultats, fournit des repas aux entreprises, écoles, établissements de santé, collectivités, sites sportifs et maisons de retraite. Les multiservices, regroupés principalement sous DERICHEBOURG Multiservices, couvrent le nettoyage, la maintenance technique, le facility management, l’accueil et certains services liés aux infrastructures et à l’aéronautique.
Au premier semestre de l’exercice 2025-2026, le groupe a réalisé 3,18 milliards d’euros de chiffre d’affaires. La restauration collective a généré 2,32 milliards d’euros, contre 856 millions pour les multiservices. L’activité est présente en France, au Royaume-Uni, en Espagne, au Portugal, en Italie, en Allemagne, au Luxembourg, aux États-Unis, au Canada, en Inde, en Chine et à Hong Kong. Elior se distingue par ce modèle combinant restauration sous-traitée et services aux entreprises, même si la marge reste sous pression et que l’exercice a été marqué par un différend tarifaire en Italie.
Carte d'identité
| Informations | |
|---|---|
| Marché | Compartiment B |
| Place de cotation | Euronext Paris (France) |
| Secteur d'activité | Hôtellerie Restauration Tourisme |
| SRD / PEA | long only / Oui |
| Indices | CAC Small, CAC All Shares, CAC All-Tradable, CAC Mid Small, EnterNext© PEA-PME 150, PEA-PME |
| Nombre de titres | 251 048 206 |
| Adresse: |
9-11 Allée de l'Arche FR-92032 Paris La Défense France |
| Téléphone: | +33 (0)1 71 06 70 00 |
| Date Assemblée Générale | 04/02/2026 |
Dividendes versés
| Année | Montant |
|---|---|
| 2026 | 0,04 € |
| 2019 | 0,34 € |
Dirigeants
| Président-Directeur général | Daniel Derichebourg |
| Directeur Financier | Didier Grandpré |
| Directrice des Ressources Humaines | Malika Bouchehioua |
| Directeur des Systèmes d'Information | Eric Cuziat |
| Directeur des Opérations | Boris Derichebourg |
| Directrice RSE | Delphine Esculier |
| Directrice de la Communication | Silvine Thoma |
| Directeur Juridique | Thierry Thonnier |
Principaux actionnaires
Flottant*51.74;Derichebourg*48.17;Autodétention*0.09Résultats financiers de Elior Group
Retrouvez les chiffres clés Elior Group et l’analyse financière de la société : résultats, bilan, compte de résultat et principaux ratios pour évaluer la performance et la solidité du groupe.
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 3 690 | 4 451 | 0.01 | 6 053 | 6 150 |
| Produits des activités ordinaires | 3 690 | 4 451 | 0.01 | 6 053 | 6 150 |
| Résultat opérationnel | -88 | -378 | 0 | 95 | 168 |
| Coût de l'endettement financier net | 37 | 43 | 0 | 103 | 99 |
| Quote part des résultats des sociétés mises en équivalence | 0 | ||||
| Résultat net des activités abandonnées | 14 | ||||
| Résultat | -106 | -440 | 0 | -46 | 87 |
| Résultat (part du groupe) | -100 | -427 | 0 | -46 | 88 |
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ecart d'acquisition (actif) net | 1 731 | 1 577 | 0 | 1 676 | 1 672 |
| Immobilisations incorporelles net (hors goodwill) | 197 | 155 | 0 | 221 | 198 |
| Immobilisations corporelles net | 277 | 237 | 0 | 277 | 329 |
| Droits d'utilisation (actif) net | 240 | 193 | 0 | 187 | 154 |
| Actifs financiers non courants net | 124 | 121 | 0 | 168 | 160 |
| Stocks et travaux en-cours net | 96 | 99 | 0 | 99 | 99 |
| Créances clients et comptes rattachés | 501 | 568 | 0 | 676 | 599 |
| Autres actifs | 290 | 285 | 0 | 343 | 371 |
| Trésorerie et équivalents de trésorerie | 80 | 64 | 0 | 142 | 195 |
| Total actif | 3 536 | 3 299 | 0 | 3 789 | 3 777 |
| Capitaux propres | 1 051 | 731 | 0 | 766 | 836 |
| Provisions pour risques et charges (passif non courant) | 113 | 89 | 0 | 103 | 91 |
| Dettes financières (passif non courant) | 1 093 | 1 205 | 0 | 1 016 | 773 |
| Dettes financières (passif courant) | 80 | 65 | 0 | 389 | 531 |
| Fournisseurs et comptes rattachés (passif courant) | 570 | 624 | 0 | 694 | 693 |
| Autres passifs | 629 | 585 | 0 | 821 | 853 |
| Total passif et capitaux propres | 3 536 | 3 299 | 0 | 3 789 | 3 777 |
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Résultat par action (non dilué) | 0 | 0 | 0 | -0.18 | 0.34 |
| Résultat par action (dilué) | 0 | 0 | 0 | -0.18 | 0.34 |
| Marge opérationnelle | -2.38 | -8.49 | -0.92 | 1.57 | 2.73 |
| Rentabilité Financière | -10.09 | -60.19 | -11.47 | -6.01 | 10.41 |
| Ratio d'endettement | 104 | 164.98 | 163.83 | 164.88 | 132.66 |
| Effectif en fin de période | 98 755 | 94 990 | 132 783 | 133 156 | 132 883 |
| Effectif moyen |
| 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires 1er semestre | 2 239 000 | 2 478 000 | 3 123 | 3 213 | 3 179 |
| Chiffre d'affaires 1er trimestre | 1 116 000 | 1 225 000 | |||
| Chiffre d'affaires 2ème trimestre | 1 123 000 | 1 253 000 | |||
| Chiffre d'affaires 2nd semestre | 2 212 000 | 2 745 000 | 2 930 | 2 937 | |
| Chiffre d'affaires 3ème trimestre | 1 180 000 | 1 416 000 | |||
| Chiffre d'affaires 4ème trimestre | 1 032 000 | 1 329 000 | |||
| Chiffre d'affaires annuel | 4 451 000 | 5 223 000 | 6 053 | 6 150 |
Date de clôture d'exercice : 30 septembre
Les chiffres de ce tableau sont en millions d'euros. La monnaie est EUR.
Voir aussi, les historiques de dividendes pour Elior Group et ses événements financiers.
