dividende et baisse du cours

Bonjour.

J'ai lu ceci: "Lors du détachement, le cours d’ouverture de l'action perd l'équivalent du dividende sur son niveau de clôture de la veille".

Je comprends le pourquoi: la valeur de la société baisse d'autant puisque les dividendes "quittent" la société.

Ce que je voudrais qu'on m'explique, c'est le comment ou par quel méchanisme cela se passe. Le cours est formé par l'offre et la demande uniquement. Alors, il faudrait que les vendeurs et acheteurs se mettent d'accord, avant que la bourse n'ouvre pour que l'offre et la demande soient telles que l'action baisse d'autant au cours d'ouverture. Comment cela se passe-t-il concrètement? Merci.